Viande hachée, aubergines, tomates, cumin et coriandre

Encore un bon petit plat, rapide :)

Avant hier, j'ai donc fais ça : 

Et c'était vraiment pas mal ;)

Ingrédients : 

- 2 aubergines

- 3 gousses d'ail

- 1 boite de dès de tomates au jus

- vianche hachée

- coriandre

- cumin

- sel, poivre, huile d'olive

1 Couper les aubergines et les faire revenir avec de l'huile d'olive

2) )Ajouter un peu d'eau et couvrir le temps que les aubergines cuisent bien à coeur

3) Une fois cuites, rajouter, l'ail et laisser dorer un peu

4) Rajouter la viande hachée, la coriandre et le cumin et laisser cuire quelques minutes

5) Rajouter la boite de tomates, saler, poivrer et laisser mijoter 10min environs.

C'est prêt ! 

Régalez vous ! 

Comments

[Les Frangines Karen]

du goût, avec de bons produits, ça donne envie tout ça ! bises

[Marianne]

Merci :)


Bises

[Fleur]

Aller HOP emballé c'est pesé pour ce soir Bisous et bonne journée

[Marianne]

:D


Bisous et bonne soirée vu l'heure à laquelle je te répond hihi ! 

[Camille, Lilou et son petit frère !]

ça fait envie mais mon homme ne mange pas les légumes !!! gggrrr !!!

[Marianne]

Ah mince, trop nul hihi ! 

[Elodie en retard !]

Encore merci ! miam miam .


Bisous ma belle .

[Marianne]

:)))


Bisous

[*Sylvie et ses fleurs*]

Un classique chez nous et les filles adorent avec de la semoule !!!


Miam...demain chez nous c'est paupiettes aux olives !!!


* Bon lundi de Pâques *

[Marianne]

Miam miam ! 


Bisous ma belle et joyeuse Pâques ! 

[carole]

Bah là je dirais pas Hmm car j'aime pas l'aubergine !! lol Mais avec des courgettes OUI !! ^^ Bisous et Joyeuses Pâques !

[Marianne]

Oui, c'est pas mal avec les courgettes, j'avais testé aussi mais mis du paprica au lieu du cumin :)


Bisous bisou et bonne Pâques aussi ! 

[Beki]

Ca a l'air très bon! Une façon sympa de manger les aubergines, que personnellement, j'adore!


 

[Marianne]

Moi aussi j'adore les aubergines :)


Au début je voulais les faire en beignet mais le soir un peu trop lourd pour moi.