poulet aux poivrons et courgettes sauce gingembre, coco et fromage blanc

L'autre soir, sur le net (mais je sais plus où), j'ai trouvé une recette qui me plaisait pas mal et comme j'avais tout à la maison et bien j'ai fais ! 

Alors il vous faut : 

- 3 filets de poulet

- 2 poivrons

- 2 courgettes

- du gingembre frais

- 200ml de lait de coco

- du curry

- 1 oignon

- 3 c. à s. de fromage blanc

- sel et poivre

- du citron

1) Couper les filets de poulet en dès 

2) Couper les poivrons et l'oignon en lamelles et les courgettes en tranches

3) Mettre les légumes dans un saladier avec le gingembre coupé en dés, le sel, le poivre, le curry, un peu de citron et le fromage blanc

4) Faire dorer le poulet et  ensuite ajouter le mélange de légumes avec le fromage blanc

5) Verser le lait de coco et laisser mijoter 20min envrions.

Régalez vous :)

Comments

[Elodie en retard !]

Alors la j'adore car j'aime le poulet et qui plus est les autres ingrédients aussi !! Je la ferais dans quelques temps .


Bisous .

[Marianne]

Fais toi plaisir :)


Bisous

[Fleur]

Ou que c'est bon ça ! J'en suis certaine


P.S : Une belle maman en photo didon ! Avec un joli bidou Je suis maman d'un petit Liam (8ans quand même le p'tit
) et de Lily 3 ans et être tata c'est génial aussi, surtout quand on est proche entre frangines Passe une belle journée

[Marianne]

Oh oui, c'était trop bon :)


Merci pour ma soeur ! Je suis sûre que je serais une très bonne tata :) Je vais m'éclater avec elle ! 


Bonne journée également ! 

[carole]

Et beh ça a pas l'air mauvais tout ça !!

[Marianne]

[bedou-bedon.over-blog.fr]

Sympa ton blog comme ça!!


Hummm je lèche ta photo pour la peine...Quoi? Je n'ai pas de crobes moua!!


Bisouuuuus

[Marianne]

Merci poulette ! 


Bon, si t'as pas de crobes tu peux lécher tant que tu veux hihi ! 


Des bisous ma Lucette ! 

[Beki]

ça a l'air savoureux! Miam, cette sauce, ça me donne envie de tremper un bout de pain dedans!

[Marianne]

C'était trop bon :)))


Avec du bon pain ça l'a bien fait oui :)