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Gâteau au chocolat sans oeuf Thermomix

Ingrédients : 

  • - 100 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux, et un peu pour le moule
  • - 150 g de farine de blé, et un peu pour le moule
  • - 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
  • - 60 g de sucre en poudre,
  • - 150 g de lait
  • Préparation : 
  • 1) Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). 
  • 2) Mettre le chocolat noir dans le bol et râper 10 sec/vitesse 10. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
  • 3) Ajouter le beurre et chauffer 6 min/60°C/vitesse 1.
  • 4) Ajouter le sucre, la farine et le lait, puis mélanger 30 sec/vitesse 4. Transvaser dans un moule, puis enfourner et cuire 20-25 minutes à 180°C.
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